LAVAU VINTAGE TOUR AOC COTE DU RHONE BLANC 2019 (6 BTLES)

LAVAU VINTAGE TOUR AOC COTE DU RHONE BLANC 2019 (6 BTLES)

Prix normal
€42,00
Prix réduit
€42,00
Prix normal
€42,00
Épuisé
Prix unitaire
€7,00par 75cl
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

SITUATION : Ce vin est issu d’une sélection de vignobles provenant de l’ensemble de la région sud de la Vallée du Rhône, qui s’étend de Montélimar à Nîmes.

VIGNOBLE ET TERROIR : Nos sélections de blancs se font sur des plaines et coteaux argilo calcaires.

CÉPAGES : Grenache blanc (60%) Viognier (40%)

ELABORATION :Après une légère macération pelliculaire, les raisins sont pressés et mis en cuves inox thermo-régulées. La fermentation se fait à basse température pour préserver un maximum de fruit. L’élevage se fait également en cuves, sur lies fines, et la fermentation malo-lactique n’est pas réalisée afin de préserver le croquant de ce vin plaisir.

DÉGUSTATION :Un joli nez de pêche, poire et notes délicatement anisées qui annonce une bouche gourmande et un joli gras, une belle fraîcheur
et des arômes qui persistent.

SERVICE ET ACCORDS :Entre 12 et 14°C, pas trop froid pour laisser s’exprimer les arômes. Sur une terrine de poisson, un tartare de saumon, un poisson assaisonné ou encore un fromage de chèvre mi-sec.